élelmiszerbiztonság

élelmiszerbiztonság, krízis és túlélés, kríziskommunikáció, nébih

Túlélhető a vietnami leves botrány?

piacesprofit.hu

Újra fogadja vendégeit a szeptember elején hepatitis fertőzés gyanújával bezárt budapesti Hai Nam Pho Bisztró. Az étterem ezt csütörtökön jelentette be a Facebookon, és bár a levesező több száz követője üdvözölte a hírt, mégsem rohamozták meg a vendégek nagy létszáma miatt a bezárás előtt nem sokkal a szomszédos üzlethelyiséggel kibővített vendéglőt. Lali, létesítmény tulajdonosa elárulta: az elmúlt hetekben milliós nagyságrendű összeget költöttek a NEBIH által feltárt problémák orvosolására.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, feketegazdaság, fogyasztóvédelem

Egérrel volt töltve a szaloncukor – VIDEÓ

piacesprofit.hu

Egy pest megyei szaloncukorgyártó üzemben tartott közös ellenőrzést október közepén a NAV Közép-magyarországi Regionális Adó Főigazgatósága és a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). A vizsgálat során többek között 11 tonna alapanyagot és lejárt minőség megőrzési idejű terméket foglaltak le az élelmiszerlánc-biztonsági szakemberek.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, fenntartható fejlődés, fenntartható település, klímavédelem

Fenntarthatóság: nekünk mi fontos?

piacesprofit.hu

A Fenntartható Fejlődési Célok elfogadása után a siker legfontosabb kritériuma, hogy minden ország megtalálja a saját fenntarthatósági prioritásait – véli Kőrösi Csaba, a KEH Környezeti Fenntarthatóság Igazgatóságának vezetője.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, fogyasztóvédelem, nébih

Évek óta lejárt kaják az autópálya büfékben

piacesprofit.hu

Az elmúlt hetekben autópályák, főutak melletti vendéglátóhelyeket vizsgáltak országszerte a NÉBIH munkatársai. A szakemberek az ellenőrzések során számos helyszínen tapasztaltak higiéniai problémát és jelöletlen, ismeretlen eredetű, valamint lejárt minőség megőrzési idejű élelmiszereket is találtak. Egy, az M1-es autópálya mellett található étteremben még 2008-as lejárati idejű húsgombócok is „szerepeltek az étlapon”.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, élelmiszeripar, fogyasztóvédelem

Nyugodtan ihatunk kakaót

piacesprofit.hu

Kakaós tejeket és italokat ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) legújabb Szupermenta terméktesztjén. A hazai boltok kínálata alapján 39 terméket – 19 kakaós tejet és 20 italt – vizsgált a hatóság. Az eredmények megnyugtatóak, kizárólag jelölési hibák miatt kellett a hatóságnak eljárást indítania.

Tovább olvasom »
dinnye, élelmiszerbiztonság, fogyasztóvédelem, hamis termék, hamisítás

Már a dinnyét is hamisítják

piacesprofit.hu

Átcímkézés közben ért tetten egy vállalkozót az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság egy múlt heti ellenőrzés során. A Nagykálló környéki felvásárló telepen az ellenőrök érkezésekor mintegy 21 tonna román származású dinnyét csomagoltak át egy áruházlánc piros-fehér-zöld trikolórral ellátott kartonjaiba. A Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal zöldség-gyümölcs ellenőrei a tételt azonnali hatállyal zárolták és megtiltották a forgalomba hozatalát.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, fogyasztóvédelem, nébih

Még a sokat látott ellenőrök is hátrahőköltek

piacesprofit.hu

Lakossági bejelentés alapján egy budapesti cukrászüzemben tartott ellenőrzést a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága ahol többek közt egérpiszok, lejárt minőség megőrzési idejű és jelöletlen alapanyagok, késztermékek sora fogadta a szakembereket. A múlt heti razzia alkalmával közel 2,7 tonna alapanyagot és készterméket foglalt le a hatóság.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, ellenőrzés, nébih

Nem kell félni az útszéli árustól

piacesprofit.hu

Biztonsággal fogyaszthatók az út mentén árult zöldségek és gyümölcsök; a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) forgalmas közutak mellett árult terményeket ellenőrzött, és a laboratóriumi vizsgálatok szerint azok nem, vagy csak alig tartalmaztak a forgalomból származó szennyeződéseket.

Tovább olvasom »
élelmiszerbiztonság, fogyasztóvédelem, vendéglátás

Kezdődik az ellenőrzési hajrá, ezekre ugranak az ellenőrök

Sipa

A nyár közeledtével egyre több hangsúlyt fektetnek a hatóságok a balatoni kisvállalkozások ellenőrzésére. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal is még a szezonkezdet előtt országos ellenőrzést indít, és a somogyi, a veszprémi és a zalai fogyasztóvédelmi felügyelőség emberei is az átlagosnál koncentráltabban látogatják majd a vendéglátóegységeket.

Tovább olvasom »
agrár, élelmiszerbiztonság, jogszabály módosítás, uniós jog

Jobban tudhatjuk majd, mit is eszünk

piacesprofit.hu

Április elsejétől pontosabb adatokat kell feltüntetni a csomagolt friss, hűtött és fagyasztott húsokon az Európai Unióban. A származásnál a legtöbb esetben konkrétan meg kell jelölni, hogy az állatokat mely országban nevelték fel és vágták le.

Tovább olvasom »
élelmiszer-értékesítés, élelmiszerbiztonság, fogyasztóvédelem

Belekóstoltak a magyar narancsba

piacesprofit.hu

Tíz, a hazai kereskedelemben leginkább előforduló fajtájú és származási helyű narancsot vett górcső alá februárban a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A szakemberek a laborvizsgálatokon „ízekre szedték” a déligyümölcsöket: 302 különböző hatóanyagra és azok bomlástermékeire végeztek méréseket, és ezúttal sem maradhatott el a kedveltségi vizsgálat.

Tovább olvasom »
agrár, ausztrália, botrány, élelmiszerbiztonság, kína, milliárdos, tej

A minőségi tejben van a nagy pénz?

klímablog

Gina Rinehart, a világ egyik leggazdagabb üzletasszonya szemet vetett a tejiparra, mint kecsegtető befektetési lehetőségre. Számítását a kínai piacra alapozza: a tejhamisítási botrányok miatt ott nagy szükség van a megbízható, importált tejre.

Tovább olvasom »
ekaer, élelmiszerbiztonság, fuvarozás

Bonyolódik az EKÁER

piacesprofit.hu

Az Elektronikus Közúti Áruforgalom Ellenőrző Rendszerben az élelmiszerekre szigorúbb szabályok vonatkoznak, mint egyéb termékekre. Január elsejétől egyes, a 200 kilogrammot vagy 250 ezer forintot meghaladó élelmiszer-szállítmányokra EKÁER-számot kell kérni, függetlenül attól, milyen járművel szállítják. Hamarosan jön a kockázati biztosíték is.

Tovább olvasom »